22 min 12 – 2012
Denise Vuillon a créé avec son mari Daniel Vuillon la première AMAP (Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne) de France, le 17 avril 2001 à Aubagne. Il s’agit d’un partenariat de proximité entre un groupe de consommateurs et une ferme locale débouchant sur la distribution des fameux « paniers AMAP ». Précurseur de cette pratique, Denise Vuillon, qui fut tout d’abord infirmière, a conscience d’être en marge de l’agriculture actuelle et a à cœur de défendre ce projet de plus en plus répandu qui tente, à l’heure de la mondialisation, de redonner à l’agriculture une place dans les échanges locaux. Nostalgie d’une certaine agriculture ou viabilité économique d’un nouveau modèle agricole ?